Noyer cendré (Juglans cinerea)
Hauteur en cm
1800
Largeur en cm
1200
Le Noyer cendré (Juglans cinerea), aussi appelé noyer gris ou butternut en anglais, est un arbre indigène du Québec, apprécié pour son bois précieux, ses noix comestibles et son rôle écologique. Il est de plus en plus rare en raison d’une maladie appelée chancre du noyer cendré, mais il reste un excellent choix pour les grands terrains et les projets de reforestation.
Caractéristiques horticoles du Noyer cendré
Port et dimensions
- Arbre de grande taille, atteignant 15 à 25 mètres de hauteur et 12 à 15 mètres d’étalement.
- Port irrégulier, souvent large et étalé avec des branches ascendantes.
- Croissance rapide, environ 30 à 60 cm par an.
Feuillage et floraison
- Feuilles caduques composées, de 40 à 70 cm de long, avec 11 à 17 folioles lancéolées.
- Feuillage vert clair en été, devenant jaune doré à l’automne.
- Floraison en mai-juin : fleurs mâles en longs chatons pendants et fleurs femelles discrètes.
Fruits et écorce
- Noix ovales allongées (5-8 cm), recouvertes d’une coque verte collante, contenant un noyau huileux comestible très apprécié.
- Maturation des noix en septembre-octobre.
- Écorce gris clair à brunâtre, avec de profondes crevasses en vieillissant.
Exposition et sol
- Exposition idéale : plein soleil, tolère un peu d’ombre lorsqu’il est jeune.
- Préfère un sol bien drainé, fertile et profond (limoneux ou sablonneux).
- Tolère les sols secs et pauvres, mais préfère un sol légèrement humide.
Rusticité et résistance aux conditions climatiques
- Rusticité : zone 3, bien adapté au climat québécois.
- Bonne tolérance au froid et aux vents, mais sensible aux maladies, notamment au chancre du noyer cendré.
Avantage de le planter au Québec
🌳 Arbre indigène → Participe à la préservation des espèces locales et à la biodiversité.
🥜 Noix comestibles et savoureuses → Riche en huiles et en nutriments, le fruit est apprécié des humains et de la faune.
🏡 Croissance rapide → Atteint une belle taille en peu de temps, parfait pour fournir de l’ombre.
🦉 Rôle écologique important → Nourrit les écureuils, les oiseaux et d’autres animaux.
🌿 Bois précieux et recherché → Utilisé en menuiserie et en ébénisterie pour sa durabilité et son grain attrayant.
💧 Tolérant aux sols variés → Pousse bien dans différents types de sols, y compris les sols pauvres.
À considérer avant la plantation
⚠️ Menacé par le chancre du noyer cendré → Une maladie fongique grave qui affecte de nombreuses populations naturelles.
⚠️ Produit de la juglone → Une substance allélopathique qui peut inhiber la croissance de certaines plantes à proximité (éviter de planter à côté de tomates, pommes de terre, pommiers, etc.).
⚠️ Besoin d’espace → Nécessite un grand terrain pour bien se développer.
En résumé
Le Noyer cendré (Juglans cinerea) est un arbre majestueux indigène au Québec, idéal pour les grands terrains, les projets de conservation et les plantations en milieu naturel. Il offre des noix comestibles, un bois de qualité et un bel ombrage, tout en contribuant à la biodiversité locale. Toutefois, sa plantation doit être réfléchie en raison du risque de maladie et de ses effets allélopathiques sur certaines plantes.
Crédit photo : @Missouribotanicalgarden & @HydroQuebec
Largeur (en cm) :
1200
Hauteur (en cm) :
1800
Format d'arbre:
Arbre moyen (13m à 20m)
Exposition lumineuse:
Plein soleil
Port à maturité:
Rond
Vitesse de croissance:
Rapide
Moyenne
Spécificités et attraits:
Indigène du Québec
Grande rusticité (Zone 3 et moins)
Apprécié des oiseaux
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